Mot clé ail

En cuisine : mettez de l’ail au menu de Pâques!

Voila le week-end de Pâques qui arrive. C’est traditionnellement un moment privilégié pour se retrouver en famille autour d’un bon repas. Personnellement j’ai opté pour un gigot d’agneau que j’ai commandé chez mon boucher. Un petit plus cher qu’en grande surface, mais quel régal… Reste à trouver le bon légume pour l’accompagner… Marie a fait…

L’ail : comment bien le cultiver et le consommer

Un internaute me demandait récemment si ses plantations d’ail craignaient le gel… Cette question début décembre m’a incité à revenir sur ce légume pas comme les autres et dont la culture alimente souvent les commentaires. Certains s’étonneront que l’on ait déjà planté de l’ail. Sachez qu’on peut créer des premières planches entre octobre et décembre,…