Le chantier du dimanche : on taille les arbres fruitiers!

Normalement, on a jusqu’à la fin du mois de mars pour tailler les arbres fruitiers (à pépins). Mais cette année, compte tenu de la douceur ambiante et des températures qui sont annoncées dans les prochains jours, il y a urgence.

Moi, je vous le dit, c’est le chantier du dimanche. D’autant que contrairement à une idée préconçue, c’est très simple. Plutôt que de longues explications, regardez plutôt cette vidéo. Vous allez tout comprendre…

Lire la suite

Troc légumes, un site pour échanger, donner ou vendre vos légumes

Et si le troc était l’avenir de la consommation? C’est en tous cas ce que pense Julien Birot, un bordelais qui a lancé il y a quelques mois un site internet d’échange et de vente de fruits et légumes et d’autres produits maison, issus de la récolte des particuliers. « Ce site propose à ses utilisateurs un nouveau mode de consommation : une alternative à la grande distribution », explique-t-il.

Lire la suite

L’ail en cuisine : des recettes bonnes pour la santé

Riche en sels minéraux, en vitamines, en oligo-éléments, l’ail contient aussi une essence riche en soufre. Déjà cité, dans les temps anciens, pour ses propriétés antiseptiques, l’ail, ramassé fin juin, fait partie des plantes « de la Saint Jean » auxquelles on accorde tant de vertus. Utilisé pour parfumer les plats, il stimule l’appétit et favorise la digestion. Petit tour d’horizon de ses propriétés médicinales et idées de recettes Lire la suite